1.準備食材。
2、鍋中不要燒開,加點油,放入小蔥葉,燙一下。蔥不辣。
3、燙過的洋蔥,切洋蔥葉和洋蔥白待用。
4.雞蛋打散,平底鍋無油煎成蛋皮。
5.加入蔥花、鹽、五香粉;把肉剁成糊狀,最後少加幹澱粉。
6.把肉剁碎,壓成方形,用油鍋煎一點油兩麵金黃。
7.小蔥從中間分開備用。
8.將肉煎熟,切成長方形的小條。
9.根據肉的大小,把蛋皮切成大小相等的長方形。
10.取一片蛋皮,放一塊肉,加兩片蔥,用燙過的蔥裹緊。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。